啤酒洗头发一般不会使头发变色。啤酒中含有的酒精、二氧化碳等物质具有一定的清洁作用,可以溶解头皮上的油脂,起到去油止痒的作用。但是其不具备着色功能,因此不会改变头发的颜色。如果使用的是黑啤则可能引起染色,因为黑啤中含有天然色素花青素,这种物质在接触皮肤时可能会导致轻微的着色。需要注意的是,使用啤酒洗头并不能代替专业美发产品或常规洗发水提供深层清洁和滋养效果。如有特殊需求或敏感肤质,建议咨询专业人士后再行尝试。