海鲜菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效与作用，食用时应注意对海鲜菇过敏者禁用。
1、补充营养
海鲜菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
海鲜菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用海鲜菇，有利于排便。
3、提高免疫力
海鲜菇中含有丰富的多糖，可以提高人体的免疫力，在一定程度上可以预防疾病。如果患者存在免疫力低下的情况，可以适量食用海鲜菇，有利于提高免疫力。
4、辅助降血压
海鲜菇中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。因此，高血压的患者可以适量食用海鲜菇。
5、辅助降胆固醇
海鲜菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进体内的胆固醇分解，有利于辅助降低胆固醇。因此，高胆固醇的患者可以适量食用海鲜菇。
另外，对海鲜菇过敏者应禁用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者在日常生活中要注意合理饮食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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