墨鱼与鱿鱼的区别主要在于二者的外形不同，营养价值也有所不同。墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力、预防骨质疏松、保护心血管等功效。
1、外形不同
墨鱼的外形比较像蛤蜊，但是比蛤蜊的肉要厚。墨鱼的肉质比较鲜美，而且肉质比较细腻，容易被消化和吸收。
2、营养价值不同
墨鱼中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、钙元素、铁元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，也可以维持体内的血糖、血脂平衡。
此外，墨鱼还具有安胎、明目、养血等功效。需要注意的是，对海鲜过敏的人群不宜食用墨鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者在食用墨鱼或者鱿鱼时要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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