晚上吃红薯粉的好处主要包括补充营养、促进消化、预防便秘、辅助减肥、辅助改善睡眠质量等，但要注意适量食用。
1、补充营养
红薯粉主要是由红薯制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，晚上适量吃红薯粉，可以为身体补充所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、促进消化
红薯粉中含有大量的膳食纤维，晚上吃红薯粉可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，还可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
3、预防便秘
红薯粉中含有大量的膳食纤维，晚上吃红薯粉可以促进胃肠道蠕动，帮助食物消化，还可以预防便秘。
4、辅助减肥
红薯粉中含有大量的膳食纤维，晚上吃红薯粉可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，在一定程度上可以达到辅助减肥的目的。
5、辅助改善睡眠质量
红薯粉中含有大量的色氨酸，晚上吃红薯粉可以促进大脑神经细胞分泌5-羟色胺，在一定程度上可以改善睡眠质量。
虽然红薯粉的好处有很多，但要避免一次性过量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良现象，可以到正规医院就诊治疗。
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