甲鱼嘌呤含量相对较高，痛风患者应谨慎食用。
甲鱼属于中等嘌呤食物，每100克约含75-150毫克嘌呤。摄入甲鱼后，体内尿酸合成增加，可能导致血尿酸水平升高。对于无痛风或高尿酸血症的人群而言，适量食用一般不会引起明显的不适症状。但对有症状者可能诱发关节炎急性发作，因此建议此类人群慎食。
如果过量食用可能会导致消化不良、腹泻等问题。此外，由于甲鱼是滋补品，所以感冒发烧时不宜食用，以免加重病情。
虽然甲鱼肉质细嫩且营养丰富，但在食用前需确保其来源安全，并注意控制摄入量以避免嘌呤过多引起的健康风险。
2024-02-03 10:22 举报
