猪肝和虾能一起吃。
猪肝和虾都是常见的食材，且各自具有独特的营养价值。猪肝中含有的铁、铜等微量元素有助于红血球生成，预防贫血；而虾肉则是优质的蛋白质来源，能够为人体提供必需氨基酸。从中医角度来看，猪肝性平、味甘，入肝经，有养血明目之功效；虾性温、味甘咸，入肾、脾经，具有补肾壮阳、滋阴清热的作用。两者合用既可满足日常饮食所需的营养需求，又能在一定程度上增强身体免疫力。
对于患有高血脂症或胆囊炎的人群而言，不宜过量食用猪肝和虾，以免加重病情。
在享用猪肝和虾的同时，应注意适量摄入，并确保食材新鲜与卫生，避免食物中毒和其他潜在健康风险。
猪肝和虾都是常见的食材，且各自具有独特的营养价值。猪肝中含有的铁、铜等微量元素有助于红血球生成，预防贫血；而虾肉则是优质的蛋白质来源，能够为人体提供必需氨基酸。从中医角度来看，猪肝性平、味甘，入肝经，有养血明目之功效；虾性温、味甘咸，入肾、脾经，具有补肾壮阳、滋阴清热的作用。两者合用既可满足日常饮食所需的营养需求，又能在一定程度上增强身体免疫力。
对于患有高血脂症或胆囊炎的人群而言，不宜过量食用猪肝和虾，以免加重病情。
在享用猪肝和虾的同时，应注意适量摄入，并确保食材新鲜与卫生，避免食物中毒和其他潜在健康风险。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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