39问医生

猪肝和白萝卜能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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猪肝和白萝卜是可以一起吃的。
猪肝和白萝卜在性味、成分上均无冲突,且两种食材中所含有的营养物质并不会相互作用产生有毒有害物质。猪肝中含有丰富的蛋白质、铁、铜等微量元素以及维生素A,能够补充人体所需的营养物质,而白萝卜则具有一定的利尿效果,适当食用有利于促进机体新陈代谢。
如果患者对猪肝或白萝卜过敏,则不建议食用这两种食物,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
日常生活中要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,同时也要注意适量摄入猪肝和白萝卜以及其他富含营养的食物,以满足身体所需的各种营养素。
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2024-05-14 浏览100
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