卧床不起的老人每天喝水，一般建议在1500ml-2000ml，但具体饮水量还需根据老人的身体情况进行判断。如果老人身体健康，没有出现疾病，一般不需要补充过多水分。但如果老人存在心功能不全、肾功能不全等疾病，则需根据病情控制饮水量。
如果老人身体健康，没有出现疾病，一般不需要补充过多水分，以免增加心脏负担，出现水肿的情况。但如果老人存在心功能不全、肾功能不全等疾病，则需根据病情控制饮水量。如果患者心功能不全，每天摄入的饮水量需要根据前一天的尿量决定，如果患者前一天的尿量正常，则需要在前一天饮水1200ml左右，如果患者前一天的尿量比较少，则需要在前一天饮水1500ml左右，甚至需要更多。如果患者肾功能不全，则需要根据病情适当减少饮水量，以免加重肾脏负担，导致病情加重。
此外，建议卧床不起的老人在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。同时，老人也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力。
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