肝脏硬度及脂肪变定量正常值一般是在2.8-7.4kPa，通常是采用肝脏瞬时弹性成像技术进行检测。
肝脏硬度及脂肪变是通过超声技术进行检测，通过检测肝脏的弹性硬度以及肝脏脂肪变的含量，判断是否存在肝脏疾病。肝脏硬度的正常值一般是在2.8-7.4kPa，7.4-9.5kPa可能出现轻度脂肪肝，9.5-12.4kPa可能出现中度脂肪肝，≥12.5kPa可能出现重度脂肪肝。
如果肝脏硬度及脂肪变定量数值偏高，可能是由于长期饮酒、肥胖等原因导致，患者需要及时调整饮食结构，避免食用高脂肪、高糖分的食物，如肥肉、巧克力等，同时还要适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，能够促进体内脂肪的消耗，改善肝脏脂肪变的情况。如果肝脏硬度及脂肪变数值偏低，可能是由于营养不良、肝炎等原因导致，患者需要及时补充营养，可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，也可以遵医嘱服用复方甘草酸苷片、水飞蓟素胶囊等药物进行治疗。
如果患者出现肝脏硬度及脂肪变升高的情况，建议及时到医院就诊，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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