青枣具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助保护牙齿、辅助降血压等功效与作用,其禁忌主要是糖尿病患者、胃肠功能较差的人群等。
1、补充营养
青枣中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
青枣中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、增进食欲
青枣中含有丰富的有机酸,可以促进胃酸的分泌,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以增进食欲。
4、辅助保护牙齿
青枣中含有丰富的钙元素,可以促进牙齿的生长,有利于牙齿的健康。
5、辅助降血压
青枣中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是,青枣中的糖分含量比较高,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于控制病情。此外,胃肠功能较差的人群也不宜食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。