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菊苣具有利尿、降血脂、保护肝脏、抗炎、抗氧化等功效和作用。
1.利尿
菊苣通过促进肾脏排泄体内多余的水分来增加尿液量,降低水肿。
2.降血脂
菊苣中的黄酮类化合物可以抑制脂肪在体内的积累,并促进胆固醇代谢,从而降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白水平。
3.保护肝脏
菊苣提取物具有肝细胞保护作用,能减轻酒精、药物等对肝脏的损伤,预防脂肪性肝病的发生。
4.抗炎
菊苣中的一些成分能够抑制炎症介质的产生和释放,如前列腺素E2和白介素-1β,从而发挥抗炎效果。
5.抗氧化
菊苣含有丰富的多酚类物质,这些物质具有清除自由基的作用,有助于对抗氧化应激。
使用菊苣时需注意个体差异及可能存在的过敏反应。此外,由于其具有一定的利尿作用,因此对于存在肾功能不全或电解质紊乱的人群而言,应在医师指导下使用。