感染禽流感的家禽会出现许多症状 。禽类动物感染了禽流感病毒时精神会变得很沉郁,通常喂养的饲料量会下降很多,并且家禽的体重也会减少。同时,体温会迅速上升,会出现趴窝现象,身体会歪歪倒倒。家禽肛门周围会湿润发红,鸣叫时声音低沉嘶哑,并且嘴角有少许分泌物流出,如果家禽感染了禽流感病毒后短时间内就会死亡。