孩子吃了饺子，和小汤圆，晚上喝水就吐，可能是消化不良、食物过敏、急性胃肠炎、胃肠功能紊乱、肠梗阻等原因引起的，建议家长及时带孩子前往医院就诊，明确病因后治疗。
1、消化不良
饺子是比较难消化的食物，如果孩子吃的过多，可能会导致食物在胃肠道内堆积，引起消化不良，从而出现上述症状。家长可以给孩子进行腹部按摩，促进胃肠道蠕动，必要时，可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。
2、食物过敏
如果孩子对饺子中的食物过敏，可能会引起胃肠道反应，出现呕吐、腹泻等症状，还可能伴有皮肤瘙痒、红肿等情况。建议家长及时带孩子就医，可以遵医嘱使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。同时，家长也可以在医生指导下给孩子使用碳酸氢钠、乳酸钙等药物进行治疗。
3、急性胃肠炎
如果患者吃的饺子不干净，可能会导致细菌感染胃肠道，引起急性胃肠炎，从而出现上述症状。家长可以在医生指导下给孩子服用阿莫西林、头孢克肟等药物进行抗感染治疗。同时，家长也可以遵医嘱给孩子服用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
4、胃肠功能紊乱
如果孩子平时饮食不规律，可能会导致胃肠功能紊乱，引起上述症状。家长可以遵医嘱给孩子服用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。同时，家长也可以遵医嘱给孩子服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。
5、肠梗阻
肠梗阻是指肠道内容物排出受阻，可能与肠粘连、肠道炎症等因素有关。患者可能会出现腹痛、呕吐、腹胀等症状。如果患者症状比较严重，可以在医生指导下通过肠切除吻合术的方式进行治疗。
除此之外，建议家长及时带孩子就医，以免延误病情。同时，家长应注意患者的饮食健康，可以适当进食富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等，避免进食辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。
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