39问医生

核桃绿皮的功效与作用?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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核桃绿皮具有抗氧化、抗炎、促进血液循环、增强免疫力、改善记忆力等功效和作用。
1.抗氧化
核桃绿皮中的营养物质有助于清除体内的自由基,减少氧化应激,从而起到延缓衰老的作用。
2.抗炎
某些成分具有抑制炎症介质释放的作用,能减轻组织损伤和疼痛,缓解因感染或过敏引起的肿胀和红斑。
3.促进血液循环
摄入核桃绿皮可以补充维生素E等有益于血管健康的物质,这些物质能够降低血脂水平,预防动脉粥样硬化。
4.增强免疫力
由于其含有丰富的膳食纤维及多种微量元素,因此可增强机体免疫功能,提高抵抗力。
5.改善记忆力
因为核桃绿皮富含磷脂类化合物,如脑磷脂和卵磷脂,这些物质是构成神经细胞膜的主要成分,对维持大脑正常生理功能有重要作用。
在食用核桃绿皮时需注意适量原则,避免过量摄入导致脂肪堆积或其他不良反应的发生。同时还要关注个体可能存在的食物过敏史,并采取相应措施加以防范。
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2024-01-23 浏览100
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