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海鳗嘌呤含量高吗

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海鳗嘌呤含量比较高。鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。同时鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松也有效果。另外，建议对水产品过敏、有慢性疾病、病后脾肾虚弱、脾虚泄泻者、痰多咳嗽的患者，不宜食用鳗鱼。同时鳗鱼也不可与醋同食，会出现中毒的情况。