鱼刺卡喉咙，取出后，为何两小时后才能吃东西？

鱼刺卡喉咙后，即使已经取出，仍需警惕咽喉部黏膜损伤、吞咽反射减弱等情况发生。上述因素可能导致食管炎、食管溃疡或食管狭窄，进而引起吞咽困难、疼痛等症状。为避免加重损伤，建议在2小时内避免进食，以减少对受损黏膜的刺激。
1.咽喉部黏膜损伤
咽喉部黏膜损伤会导致局部炎症反应和水肿，引起疼痛、吞咽困难等症状。对于咽喉部黏膜损伤，应避免食用刺激性食物，如辛辣食品，以减少对受伤区域的刺激。
2.吞咽反射减弱
吞咽反射减弱可能是因为咽喉部受到创伤导致神经功能受损，使患者无法正常控制吞咽动作。针对吞咽反射减弱，可以采用营养支持疗法来改善患者的营养状况，促进身体恢复。
3.食管炎
食管炎是由各种原因引起的食管黏膜炎症反应，可导致吞咽时出现不适感。当存在食管炎时，由于炎症反应的存在，会引起局部组织肿胀，从而导致吞咽时感到异物感。建议患者平时注意饮食卫生，避免食用过于粗糙的食物，以免加重食管黏膜的损伤。
4.食管溃疡
食管溃疡是指食管壁发生坏死性病变，在进食固体或液体时可能会引起疼痛或不适感。对于食管溃疡，需要遵循医嘱使用抗酸药物进行治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
5.食管狭窄
食管狭窄是由于多种因素导致食管壁结构异常而发生的病理改变，此时食管腔缩小，影响了食物通过的能力，因此会出现吞咽困难的情况。对于食管狭窄，可以通过内镜下扩张术的方法来进行治疗，将特制的球囊送至狭窄处，充盈球囊以扩大狭窄部位。
术后需密切观察是否有持续性的疼痛、吞咽困难等情况，必要时可通过喉镜检查、食道钡餐造影等进一步评估食道损伤程度。