39问医生

二氧化钛食品作用

茅梁延 全科 主治医师
三级甲等
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二氧化钛是一种白色无机粉末状物质,在食品工业中有广泛的应用。二氧化钛在食品工业中常被用于增加食品的色泽和光泽度。其具体使用量取决于产品类型和用途,通常需要符合国家相关法规和标准。例如,在某些食品添加剂中,二氧化钛的最高限量为0.1%(以重量计)。二氧化钛作为食品添加剂,其剂量、用途等应由专业人员控制,并遵循相关法规。

二氧化钛在食品中的主要作用是作为着色剂、增白剂以及遮光剂。它能够增加食物的颜色鲜艳度,使某些食品呈现更自然的色泽,并且可以防止阳光对食品的影响。对该药物成分过敏者禁用;存在严重心肺疾病的人群需谨慎使用。
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2024-03-10 浏览100
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