黄瓜籽是指黄瓜的种子，具有一定的药用价值，适量食用对人体健康有益。通常情况下，黄瓜籽生吃具有补充营养、促进骨骼健康的功效，熟吃具有补肾壮阳、强筋健骨、祛风除湿的功效，建议在医生指导下食用。
1、补充营养
黄瓜籽中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进骨骼健康
黄瓜籽中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
3、强筋健骨
黄瓜籽中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
4、祛风除湿
黄瓜籽具有祛风除湿的功效，如果存在风湿性关节炎等疾病，可能会出现关节疼痛、关节肿胀等不适症状，可以遵医嘱使用黄瓜籽进行治疗。
5、其他功效与作用
黄瓜籽中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。
需要注意的是，黄瓜籽中含有大量的油脂，过量食用可能会导致体内的油脂含量上升，从而诱发高脂血症等疾病。建议患者适量食用黄瓜籽。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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