桦褐孔菌通常是指黑色裂菌，黑色裂菌一般可以通过泡水、煮粥、炒菜、凉拌等方式食用。
1、泡水
黑色裂菌是一种食用菌，可以用于食物的加工，具有抗氧化、提高免疫力、延缓衰老等功效。通常可以用于泡水，可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、煮粥
黑色裂菌可以用于煮粥，黑色裂菌含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，用黑色裂菌煮粥，可以补充身体所需要的营养，促进身体的新陈代谢，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、炒菜
黑色裂菌可以用于炒菜，炒菜时可以将黑色裂菌的菌丝炒熟，有利于食用，而且口感比较好，可以促进食欲，还可以补充身体所需要的营养物质。
4、凉拌
黑色裂菌也可以用于凉拌，凉拌时可以将黑色裂菌清洗干净，还可以加入适量的调味料，比如盐、醋、酱油等，可以提高食物的口感。
5、其他
此外，还可以通过煲汤、清蒸、清炒等方式食用。
需要注意的是，食用时要注意清洗干净，以免引起胃肠道不适，出现腹泻、腹痛等症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱口服蒙脱石散、乳酸菌素片等药物治疗。如果出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到医院就诊治疗。
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