39问医生

肿瘤病人能吃无鳞鱼吗

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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肿瘤患者可以适量食用无鳞鱼。
无鳞鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,有助于维持机体正常生理功能,促进伤口愈合。但因其肉质细腻,易被微生物污染,因此需注意烹饪方式及储存条件,以减少潜在食品安全风险。
对于痛风或高尿酸血症患者,应谨慎食用无鳞鱼,因为其嘌呤含量较高,可能加剧病情。
饮食管理是肿瘤患者日常护理的重要组成部分,建议均衡摄入各类食物,并避免过度加工和添加调味料,以支持机体恢复和健康状态维护。
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2024-04-08 浏览100
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