39问医生

宝宝可以吃猪脑吗

于晨光 中医内科 主治医师
哈尔滨市中医院 三级甲等
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孩子可以吃猪脑,但是要适量。猪脑本身对儿童无害,不建议食用猪脑因为猪脑中的胆固醇含量很高。孩子可能胃肠功能发育不全,消化能力弱,胃酸、消化酶和益生菌含量低。此时,如果孩子吃太多猪脑,可能会导致胃肠功能障碍、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等不良反应。
猪脑是猪的大脑,含有丰富的蛋白质和脂肪,此外含有硫胺素、核黄素、抗坏血酸以及大量的胆固醇等成分,具有益脑髓、补虚劳、镇定安神的作用。小孩也可以适量食用,不会产生什么不良反应和副作用,但是不建议长期用,也不建议大量用。食用猪脑对治疗神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症是有一定的疗效的。因为猪脑含有特别高的胆固醇,所以说高血压、高血脂、冠心病、脑卒中的人不要吃,如果孩子比较胖的话也不要吃。而且猪脑味道是比较油腻的,最好少给孩子食用或者是和其他清爽一些的食材一起加工味道会更好一些,这样孩子能更好地接受,也能够更好地吸收。购买猪脑时,最好购买形状完整、色泽鲜亮、无异味的猪脑。相反,有异味和蚊虫叮咬的猪脑并不新鲜,不应购买。
部分儿童可能患有基本疾病,如肥胖或胆囊炎。此时食用过多猪脑可能会加重肥胖症状并诱发胆囊炎症状。对于年幼的儿童或体格健壮、患有胆囊炎的儿童,不建议食用猪脑。孩子正处于健康发展的关键时期,最好吃清淡的饮食,多吃粗纤维食物,有利于排泄体内的废物。在日常生活中的饮食应多样化、营养均衡、饮食合理、运动得当,有利于身体健康发展。
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2022-03-29 浏览100
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