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乳腺癌术后不能吃豆制品吗
李帆
副主任医师
三甲
晋中市第一人民医院
肿瘤科
乳腺癌术后可以适量食用豆制品。
虽然豆制品中含有的大豆异黄酮属于一种植物雌激素，可能会引起体内的雌激素水平轻微上升，从而促进乳腺癌细胞的增长。但是，豆制品中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，能够为身体提供营养物质，并且增强机体免疫力，有利于疾病的恢复。而且对于大部分人群而言，日常生活中适当进食豆制品并不会导致体内雌激素水平大幅度波动，所以不必过于担心。
对于绝经后患者或雌激素受体阳性者，过多摄入可能与乳腺癌复发风险增加有关，因此应谨慎食用。
乳腺癌患者在饮食方面需注意均衡膳食，避免高脂、高糖食物，同时建议定期复查以监测病情变化。