乳腺癌化疗期间不宜食用炒饭。
炒饭中含有较高的热量和脂肪，会加重胃肠道负担，影响消化吸收功能；此外，炒饭经过反复翻炒，会产生较多的致癌物质，如丙烯酰胺等，这些物质对身体有害，尤其是对于正在接受化疗的乳腺癌患者来说，摄入后可能会增加患癌风险或者加速癌症的发展。
在乳腺癌化疗期间，如果患者的胃肠功能较好，没有明显的恶心、呕吐等症状，则可以适量进食炒饭。
乳腺癌患者在接受化疗时，应特别注意饮食调理，保证营养均衡，并避免辛辣刺激性食物，以减少胃肠道不适的发生。
炒饭中含有较高的热量和脂肪，会加重胃肠道负担，影响消化吸收功能；此外，炒饭经过反复翻炒，会产生较多的致癌物质，如丙烯酰胺等，这些物质对身体有害，尤其是对于正在接受化疗的乳腺癌患者来说，摄入后可能会增加患癌风险或者加速癌症的发展。
在乳腺癌化疗期间，如果患者的胃肠功能较好，没有明显的恶心、呕吐等症状，则可以适量进食炒饭。
乳腺癌患者在接受化疗时，应特别注意饮食调理，保证营养均衡，并避免辛辣刺激性食物，以减少胃肠道不适的发生。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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