水鱼皮肤过敏者应避免食用以减少症状加剧的风险。
水鱼皮肤过敏是由机体对水鱼蛋白产生的免疫反应所致。继续摄入可能会刺激已受损的皮肤，导致症状恶化，严重时甚至可能出现呼吸困难、头晕等不良后果。因此，出于健康考虑，皮肤过敏期间不宜食用。
此外，对于海鲜过敏史的人群而言，无论是否处于过敏状态，均不建议食用水鱼，以免诱发或加重过敏反应。
在处理水鱼时需注意个人防护，佩戴手套可有效降低接触性皮炎的发生风险。若出现疑似过敏症状，应及时停食，并按医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等治疗。
水鱼皮肤过敏是由机体对水鱼蛋白产生的免疫反应所致。继续摄入可能会刺激已受损的皮肤，导致症状恶化，严重时甚至可能出现呼吸困难、头晕等不良后果。因此，出于健康考虑，皮肤过敏期间不宜食用。
此外，对于海鲜过敏史的人群而言，无论是否处于过敏状态，均不建议食用水鱼，以免诱发或加重过敏反应。
在处理水鱼时需注意个人防护，佩戴手套可有效降低接触性皮炎的发生风险。若出现疑似过敏症状，应及时停食，并按医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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