食道瘤一般指食管瘤，食管瘤手术一般需要1-2个小时，具体时间需要根据患者的病情、肿瘤的大小、手术方式等因素来判断。
食管瘤是一种发生在食管上皮的肿瘤，可能与长期吸烟饮酒、不良的饮食习惯、感染、遗传等因素有关，患者可能会出现吞咽困难、反流、疼痛等症状。如果患者的食管瘤比较小，而且是良性肿瘤，一般可以通过内镜下切除的方式进行治疗，手术的时间可能会比较短，大概需要1个小时。如果患者的食管瘤比较大，而且是恶性肿瘤，可能需要通过开胸手术的方式进行治疗，手术的时间可能会比较长，大概需要2个小时。
建议患者在手术后需要注意保持手术创口清洁卫生，以免引起感染的情况。另外，患者还需要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需营养，促进病情恢复。
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