食道癌患者可以适量食用羊肉串。
虽然羊肉串较为坚硬，但经过烤制后通常比较柔软，因此食道癌患者可适量食用。
若食道癌患者对羊肉过敏，则不建议食用羊肉串，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
对于食道癌患者的饮食调理，应遵循多样化且营养均衡的原则，并避免食用过热或过硬的食物以减少刺激。
虽然羊肉串较为坚硬，但经过烤制后通常比较柔软，因此食道癌患者可适量食用。
若食道癌患者对羊肉过敏，则不建议食用羊肉串，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。
对于食道癌患者的饮食调理，应遵循多样化且营养均衡的原则，并避免食用过热或过硬的食物以减少刺激。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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