中药熬的时间不宜过短，通常应在20-60分钟之间为宜。
中药中的水溶性成分在长时间熬煮下更容易被提取出来，而脂溶性成分则需要更长的时间才能溶解。若熬煮时间过短，可能会导致部分有效成分未能充分溶解，降低药效。此外，长时间熬煮还有助于破坏药材中的鞣质等抗营养因子，提高药物的安全性和有效性。因此，为了保证中药的疗效和安全性，建议根据具体药材特性确定适当的熬煮时间。
对于一些含有挥发性成分的中药材，如薄荷、藿香等，这些成分可能在长时间熬煮下会损失其功效，此时可考虑使用其他炮制方法或减少煎煮时间。
在服用中药时，应严格遵循医师指导，并注意观察身体反应。同时保持良好的生活习惯，如合理饮食、规律作息等，有助于促进身体健康。
中药中的水溶性成分在长时间熬煮下更容易被提取出来，而脂溶性成分则需要更长的时间才能溶解。若熬煮时间过短，可能会导致部分有效成分未能充分溶解，降低药效。此外，长时间熬煮还有助于破坏药材中的鞣质等抗营养因子，提高药物的安全性和有效性。因此，为了保证中药的疗效和安全性，建议根据具体药材特性确定适当的熬煮时间。
对于一些含有挥发性成分的中药材，如薄荷、藿香等，这些成分可能在长时间熬煮下会损失其功效，此时可考虑使用其他炮制方法或减少煎煮时间。
在服用中药时，应严格遵循医师指导，并注意观察身体反应。同时保持良好的生活习惯，如合理饮食、规律作息等，有助于促进身体健康。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
