镉大米可能导致肾功能损害、骨骼软化症、贫血、生殖系统毒性、神经系统损伤等危害。
1.肾功能损害
长期摄入含镉食物会导致肾脏负担增加，肾脏无法有效代谢镉，进而受损。肾脏可能出现水肿、尿液异常等状况，严重时可导致肾衰竭。
2.骨骼软化症
镉通过干扰钙代谢积累于骨组织中，影响其矿化过程，从而引起骨骼软化。具体表现为骨质疏松和脆弱性骨折，可能导致身高缩短和驼背。
3.贫血
镉中毒会影响红细胞的生成和成熟，造成贫血。贫血可能导致身体疲劳、头晕等症状，严重时可能需要输血治疗。
4.生殖系统毒性
镉可通过血液循环进入生殖器官，对精子和卵子产生毒性作用。这可能会导致不育或生育能力下降，需进行相关检查以评估生育能力。
5.神经系统损伤
镉可以通过血脑屏障进入大脑，直接作用于中枢神经系统的结构和功能。神经系统损伤可能导致记忆力减退、运动协调障碍等问题，需及时就医进行神经功能评估。
持续食用镉污染的大米可能导致慢性镉中毒，建议定期监测体内镉含量并采取相应措施降低风险。
1.肾功能损害
长期摄入含镉食物会导致肾脏负担增加，肾脏无法有效代谢镉，进而受损。肾脏可能出现水肿、尿液异常等状况，严重时可导致肾衰竭。
2.骨骼软化症
镉通过干扰钙代谢积累于骨组织中，影响其矿化过程，从而引起骨骼软化。具体表现为骨质疏松和脆弱性骨折，可能导致身高缩短和驼背。
3.贫血
镉中毒会影响红细胞的生成和成熟，造成贫血。贫血可能导致身体疲劳、头晕等症状，严重时可能需要输血治疗。
4.生殖系统毒性
镉可通过血液循环进入生殖器官，对精子和卵子产生毒性作用。这可能会导致不育或生育能力下降，需进行相关检查以评估生育能力。
5.神经系统损伤
镉可以通过血脑屏障进入大脑，直接作用于中枢神经系统的结构和功能。神经系统损伤可能导致记忆力减退、运动协调障碍等问题，需及时就医进行神经功能评估。
持续食用镉污染的大米可能导致慢性镉中毒，建议定期监测体内镉含量并采取相应措施降低风险。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
定坤丹
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维生素D滴剂
