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奶粉中有麦芽糖粉的功效与作用

王静云 妇科 副主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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奶粉中含有麦芽糖粉具有提供能量、增稠、防潮等功效与作用 。麦芽糖粉是碳水化合物，以玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等为原料水解而成，是添加剂，用于婴幼儿奶粉中。主要可以使产品不易结块，体积膨胀，速溶等，过量添加可能会抑制其他营养素的消化和吸收，可以降低成本。另外麦芽糖粉结构比普通主食结构简单，可以为宝宝提供能量，还有增稠及防潮作用。
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2022-05-07 浏览100次
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