39问医生

奶疙瘩的功效与作用糖尿病人能否食用

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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奶疙瘩中含有一定的营养物质,如蛋白质、脂肪等,但其也含有较高的热量及钠元素,所以减肥期间可以适量吃奶疙瘩。
奶疙瘩主要是由牛奶或羊奶制作而成,其中还添加了食盐、白砂糖等辅料,虽然具有一定的营养价值,但是因为其中所含的热量以及钠元素比较高,在减肥期间如果过量食用,会导致体内热量过剩,从而转化成脂肪堆积于身体各处,引起肥胖的发生。此外,长期大量食用还可能增加肾脏负担,不利于身体健康。因此,建议减肥人群适量食用奶疙瘩。
奶疙瘩在储存过程中容易滋生细菌,若保存不当出现变质,则不建议糖尿病患者食用,否则可能会引发胃肠道不适症状。
奶疙瘩是一种高热量食品,糖尿病患者在食用时需注意监测血糖水平,并结合自身健康状况适量摄入。同时,对于乳糖不耐受者而言,应谨慎食用以免诱发腹泻等症状。
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2024-02-14 浏览100
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