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糙米的功效与作用坏处

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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糙米具有提供能量、改善消化系统功能、调节血糖水平、增强免疫功能、促进肠道健康等功效和作用。
1.提供能量
糙米富含碳水化合物,可被身体转化为葡萄糖以供能。
2.改善消化系统功能
糙米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,促进排便,预防便秘。
3.调节血糖水平
糙米中所含有的低聚糖可以减缓食物在胃内的排空速度,从而降低餐后血糖峰值。
4.增强免疫功能
糙米含有丰富的维生素B群及矿物质,这些营养素对维持机体正常代谢和免疫功能至关重要。
5.促进肠道健康
糙米中含有大量的膳食纤维,能够促进肠道菌群平衡,抑制有害菌滋生。
需要注意的是,长期过量食用糙米可能导致腹胀、排气增多等不适症状。另外,糙米属于粗粮,其蛋白质含量较低,因此不宜将其作为唯一的主食来源。
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2024-03-30 浏览100
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