花生的功效与作用及营养价值主要有补充营养、润肠通便、提高记忆力、保护血管、降低胆固醇等。核桃的吃法主要有生吃、油炸、煮汤等。
1、功效与作用
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。核桃含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、微量元素等营养成分。适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、营养价值
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
3、吃法
花生可以生吃，也可以油炸，还可以煮汤。核桃可以煮汤，也可以生吃，还可以油炸，还可以煮汤。
平时要注意适量食用花生，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
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