麻芥菜一般是指橄榄。橄榄具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、润肠通便、开胃的功效与作用，可以煎汤内服，也可以榨汁后饮用，食用方法一般是煎汤内服。
1、功效与作用
橄榄味甘、酸，性平，归肺、胃经，具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、润肠通便、开胃的功效与作用，在临床上可以用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、口干口渴、胃热伤津、消渴、肠燥便秘等症状。
2、食用方法
橄榄可以煎汤内服，也可以榨汁后饮用，同时还可以与其他食材一起搭配食用，比如芥菜、冬瓜、瘦肉、排骨等，可以起到更好的辅助治疗效果。
建议患者在医生指导下食用橄榄，避免盲目自行用药，以免引起不良反应，对身体造成损伤。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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