Copyright © 2000- 39.net
杭白菜的功效与作用
任正新
主治医师
三甲
河西学院附属张掖人民医院
全科
杭白菜具有利尿通乳、清热解毒、养胃生津、润肠通便等功效和作用。
1.利尿通乳
利尿通乳是因为杭白菜富含水分及膳食纤维，能促进体内废物排出，从而达到上述效果。
2.清热解毒
清热解毒得益于杭白菜具有一定的寒凉性质，有助于降低体内的火气，适用于缓解口舌生疮等不适症状。
3.养胃生津
养胃生津归因于其含有一定量的有机酸和维生素C，这些物质能够刺激唾液分泌，增强食欲，并且还有助于消化吸收。
4.润肠通便
润肠通便是由于杭白菜中的膳食纤维可以增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。
食用杭白菜时需注意适量原则，避免过量摄入导致腹胀或腹泻等不良反应。同时，对于存在肾脏疾病者而言，应减少摄入量，以免加重病情。