粗粮面粉发酵不起来，可以通过多种方式进行处理，比如加热、放在水中、与其他食物混合等。
1、加热
如果所使用的粗粮面粉已经发酵完成，但是未完全熟透，此时可能会影响到正常的口感。可以通过加热的方式进行处理，从而达到改善的效果。
2、放在水中
如果所使用的面粉未完全熟透，此时里面含有比较多的淀粉，食用以后可能会给身体带来一定的损伤，甚至也有可能会影响到正常的口感。可以通过放在水中的方式进行处理，也可以通过浸泡的方式进行改善。
3、与其他食物混合
如果粗粮面粉与其他的食物混合，此时可能会出现有异味的情况，也会影响到正常的口感。可以通过重新煮沸的方式进行处理，也可以通过放在水中的方式进行改善。
除此之外，还可以通过多喝水、选择易消化的食物等方式进行处理。如果患者的症状比较严重，应立即到医院进行就诊治疗，以免延误病情。
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