花生一般具有补充营养、润肠通便等功效与作用，其禁忌主要是对于花生过敏者、消化不良者、肥胖者、患有慢性疾病者等人群，不建议食用。
1、功效与作用
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。而开心果中含有丰富的油脂、维生素、叶酸、铁元素、磷元素等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。
2、禁忌
对花生过敏者不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，消化不良者也不建议食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，花生中含有大量的脂肪，如果患者长期过量食用，可能会导致脂肪堆积在体内，引起肥胖的情况。同时，患有慢性疾病者，如高脂血症、高血压等，也不建议食用花生，以免导致病情加重。
需要注意的是，花生中含有大量的脂肪，如果过量食用，可能会导致脂肪堆积在体内，引起肥胖的情况。建议患者可以适当进行体育锻炼，如游泳、爬山等，有助于促进脂肪消耗，改善肥胖的情况。
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