黄金葡萄柚一般具有补充营养、润肠通便、增强免疫力、辅助保护血管、降血糖等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黄金葡萄柚中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
黄金葡萄柚中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增强免疫力
黄金葡萄柚中含有丰富的维生素、叶酸、钾、钙等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的生长，有利于增强人体免疫力。
4、辅助保护血管
黄金葡萄柚中含有丰富的维生素P，可以辅助降低血液中的胆固醇，有助于预防心血管疾病。
5、降血糖
黄金葡萄柚中含有丰富的果糖，可以促进身体的新陈代谢，有利于体内血糖的生成与利用，在一定程度上可以达到辅助降血糖的效果。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，对黄金葡萄柚过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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