菊苣根茶具有清热解毒、利尿消肿、健胃消食、降血脂、降血压等功效与作用，但脾胃虚寒、腹泻的患者不宜饮用。
1、功效与作用
菊苣根茶中含有丰富的维生素、菊苣蛋白、葛根素、水苏碱、烟酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、硒、钙、钾、钠等营养成分，饮用后可以起到清热解毒、利尿消肿、健胃消食、降血脂、降血压等功效。
2、禁忌
菊苣根茶性寒，脾胃虚寒的患者饮用后会加重病情，不利于恢复。菊苣根茶中含有丰富的膳食纤维，如果腹泻的患者饮用后，可能会加重腹泻的症状，不利于身体的恢复。此外，对菊苣根过敏的人群也不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议患者在日常生活中要注意合理饮食，适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如苹果、芹菜、鸡蛋等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时，患者还要注意休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。如果患者饮用菊苣根茶后出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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