木糖醇到底是不是糖_39问医生

木糖醇到底是不是糖

松伊先全科主治医师

三级甲等

咨询

木糖醇不是糖，但具有一定的热量，可作为代糖食品添加剂使用。
虽然木糖醇与蔗糖、果糖等都属于碳水化合物，但从结构上看，其分子式为C5H12O5，不含醛基，不符合单糖或多糖的定义，故不属于糖类。但由于其甜度较高且代谢途径不同，常用于替代蔗糖以减少热量摄入。
在某些特定情况下，如糖尿病患者或需要严格控制血糖的人群，可能需要避免食用高含量的木糖醇产品。
需要注意的是，尽管木糖醇被广泛认为是相对安全的食品配料，但在任何情况下都要确保遵循正确的用量，并密切关注个人身体反应。

2024-01-17 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

木糖醇到底是不是糖

相关科普

网站导航

服务

我的

科普