火腿肠保质期一般是2年左右，双汇王一般指的是临床上的碳酸钙D3颗粒，保质期一般是2年。
火腿肠是一种常见的食物，主要是由畜禽肉类、鸡肉、鱼肉等肉类，以及淀粉、防腐剂等添加剂制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。在保质期内，食用安全性有保障，过期后可能会出现变质的情况，如果继续食用，可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，甚至引起食物中毒，出现头痛、发热、乏力等全身症状。因此，建议在保质期内食用。
如果患者不慎食用了过期的火腿肠，但没有出现不适症状，可以通过多喝水，促进新陈代谢，有利于促进毒素排出。如果患者出现上述不适症状，可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食过期的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、西红柿等。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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