抹茶具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效，可以直接用开水冲泡后饮用。
1、补充营养
抹茶中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、叶酸、钙、铁、镁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且其中含有的维生素还可以促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
抹茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
抹茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适当食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助减肥
抹茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以增加饱腹感，从而减少机体对其他食物的摄入，有助于减肥。
5、辅助降血压
抹茶中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，抹茶中含有一定量的咖啡因，如果过量食用，可能会刺激中枢神经系统，从而引起精神亢奋、失眠等不适症状，不利于身体健康。因此，建议患者适量食用抹茶。
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