葱头加白醋具有解表散寒、祛风散寒、止痛、杀菌、促进消化等功效和作用。
1.解表散寒
葱头辛温，能通达阳气，具有一定的发汗作用；白醋味酸入肝经，有行散之力，两者合用可增强解表散寒的效果。
2.祛风散寒
葱头性温，入肺胃二经，具有发表解肌、通窍等功效；白醋味酸入肝经，有行散之力，两药合用则可起到祛风散寒的作用。
3.止痛
葱头中的挥发油成分能够缓解局部肌肉紧张和疼痛，而白醋中的醋酸也有一定的镇痛效果，因此葱头加白醋有一定的止痛作用。
4.杀菌
葱头含有硫化物，具有抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长；白醋中的醋酸也有一定的抑菌效果，所以葱头加白醋对某些细菌有一定的杀菌作用。
5.促进消化
葱头中的辣素刺激胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能；白醋有助于促进唾液和胃液分泌，提高消化酶活性，从而达到促进消化的目的。
在使用葱头时需注意适量食用，避免过量导致上火或引起其他不良反应。对于存在消化道疾病的人群而言，应谨慎食用葱头以防加重病情。
1.解表散寒
葱头辛温，能通达阳气，具有一定的发汗作用；白醋味酸入肝经，有行散之力，两者合用可增强解表散寒的效果。
2.祛风散寒
葱头性温，入肺胃二经，具有发表解肌、通窍等功效；白醋味酸入肝经，有行散之力，两药合用则可起到祛风散寒的作用。
3.止痛
葱头中的挥发油成分能够缓解局部肌肉紧张和疼痛，而白醋中的醋酸也有一定的镇痛效果，因此葱头加白醋有一定的止痛作用。
4.杀菌
葱头含有硫化物，具有抗菌作用，可以抑制多种细菌的生长；白醋中的醋酸也有一定的抑菌效果，所以葱头加白醋对某些细菌有一定的杀菌作用。
5.促进消化
葱头中的辣素刺激胃肠蠕动，增加食欲，改善消化功能；白醋有助于促进唾液和胃液分泌，提高消化酶活性，从而达到促进消化的目的。
在使用葱头时需注意适量食用，避免过量导致上火或引起其他不良反应。对于存在消化道疾病的人群而言，应谨慎食用葱头以防加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
草酸艾司西酞普兰片
盐酸乙哌立松片
氯美扎酮片
