39问医生

吃牛肺子的好处与功效

吃牛肺子具有补肺、润燥止渴、益气养血、滋阴清热等功效和作用。
1.补肺
从中医食疗的角度来讲，牛肺性平味甘，具有补肺的功效，对于肺虚所致咳嗽、咳痰等症状有一定的缓解作用。
2.润燥止渴
牛肺入肺经，能起到一定的润燥止渴的作用，对于肺燥引起的干咳少痰、咽干口渴等症状也有一定的调理效果。
3.益气养血
食用牛肺还可以益气养血，因为其具有一定的气血双补功效，适用于气血两虚所致面色萎黄、头晕心悸等不适症状。
4.滋阴清热
此外，由于牛肺还具有一定的滋阴清热作用，所以对于阴虚火旺所引起的潮热盗汗、五心烦热等不适症状也能起到一定的调理效果。
需要注意的是，虽然牛肺营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，对牛肺过敏者应避免食用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良反应。