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小孩子吃味精的危害

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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小孩子吃味精可能会导致中枢神经系统发育障碍、营养缺乏、肥胖症、味觉减退以及消化道不适。
1.中枢神经系统发育障碍
过量摄入味精可能导致神经兴奋性增加,影响中枢神经系统发育。可能引发头痛、偏头痛等不适症状,严重时甚至会影响智力发展。
2.营养缺乏
味精中含有钠离子,长期食用过多会导致体内钠含量过高,从而引起水肿和高血压等症状。还可能会导致身体内的钙质流失,进而诱发骨质疏松等问题的发生。
3.肥胖症
味精中的主要成分是谷氨酸钠,在人体内分解出钠离子和游离态的谷氨酸,钠离子具有维持细胞外液容量的作用,而游离态的谷氨酸则会刺激大脑摄食中枢,使人产生饥饿感并进一步进食。长期大量摄入味精会导致热量摄入过多,若未及时通过运动消耗掉,则容易转化为脂肪堆积,从而引起肥胖。
4.味觉减退
味精中含有的麸胺酸能够增强食物的味道,但同时也会抑制神经传导物质的合成,降低食欲中枢的敏感度。长时间后可能会出现味觉减退或丧失的现象,使孩子对其他食物失去兴趣,影响正常的饮食习惯和营养均衡。
5.消化道不适
味精属于一种调味品,其中含有大量的钠元素,如果一次性摄入过多,可能会加重胃肠道负担,不利于身体健康。此外,还可能会出现腹痛、腹泻等不良反应。
家长应关注儿童健康,避免过量摄入味精,确保其健康成长。必要时,可以咨询专业医生或营养师的意见,以制定合理的饮食计划。
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2024-02-29 浏览100
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