鲍鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、保护骨骼等功效和作用，食用方法一般是煎汤、清蒸等。
1、补充营养
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提高免疫力
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
3、辅助保护眼睛
鲍鱼中还含有大量的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的效果。
4、提高记忆力
鲍鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，有助于提高大脑记忆力，可以辅助改善记忆力下降的情况。
5、保护骨骼
鲍鱼中还含有丰富的钙元素，适当食用可以为人体补充所需要的钙元素，也可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以达到保护骨骼的目的。
但需要注意的是，对鲍鱼过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，患者在食用鲍鱼时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，鲍鱼中的嘌呤含量比较高，因此痛风患者要避免食用，以免导致病情加重。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
肤痒颗粒
十味乳香胶囊
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
