黄酒蛋的做法具有营养补充、缓解痛经、活血祛寒、促进消化、补血养颜等功效和作用。
1.营养补充
黄酒蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可以为身体提供所需的营养。
2.缓解痛经
黄酒具有活血化瘀的功效，而鸡蛋含有一定的维生素B6，该物质能够起到镇静神经的作用，从而达到缓解痛经的目的。
3.活血祛寒
对于畏寒怕冷、手脚冰凉的人群而言，适当饮用黄酒蛋可温通血脉，改善血液循环，提高体温。
4.促进消化
黄酒蛋中含有的酒精成分和少量醋酸，能刺激胃液分泌，增加食欲，辅助食物消化吸收。
5.补血养颜
黄酒蛋中的铁元素有助于红细胞合成，对缺铁性贫血有一定的预防和治疗作用；此外，还具有抗氧化作用，能使皮肤保持光泽。
建议在摄入黄酒蛋时注意控制量，避免过量导致酒精摄入过多，引起不适症状。同时，对于孕妇及儿童不宜食用，以免影响身体健康。
1.营养补充
黄酒蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用可以为身体提供所需的营养。
2.缓解痛经
黄酒具有活血化瘀的功效，而鸡蛋含有一定的维生素B6，该物质能够起到镇静神经的作用，从而达到缓解痛经的目的。
3.活血祛寒
对于畏寒怕冷、手脚冰凉的人群而言，适当饮用黄酒蛋可温通血脉，改善血液循环，提高体温。
4.促进消化
黄酒蛋中含有的酒精成分和少量醋酸，能刺激胃液分泌，增加食欲，辅助食物消化吸收。
5.补血养颜
黄酒蛋中的铁元素有助于红细胞合成，对缺铁性贫血有一定的预防和治疗作用；此外，还具有抗氧化作用，能使皮肤保持光泽。
建议在摄入黄酒蛋时注意控制量，避免过量导致酒精摄入过多，引起不适症状。同时，对于孕妇及儿童不宜食用，以免影响身体健康。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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