蚝油一般具有补充营养、促进消化等功效，对于过敏者、高血脂症等患者应避免食用。
1、功效
蚝油是一种调味品，主要是由牡蛎熬制而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。蚝油中含有大量的氨基酸，适当食用可以促进大脑的发育，还可以提高记忆力。此外，蚝油中含有丰富的维生素，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以促进体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助补脑的效果。
2、禁忌
对于过敏者应避免食用蚝油，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。同时，由于蚝油中含有大量的胆固醇，高血脂症患者也应避免食用，以免导致病情加重，不利于病情恢复。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
小儿七星茶颗粒
葡萄糖酸钙锌口服溶液
湿毒清胶囊
