醋泡百香果是以百香果为原料，用醋泡制而成的一种饮品。适量食用醋泡百香果具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助改善皮肤状态的功效，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
醋泡百香果中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
醋泡百香果中含有丰富的醋酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、缓解便秘
醋泡百香果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助改善皮肤状态
醋泡百香果中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适量食用可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康，还可以改善皮肤状态。
5、其他功效与作用
醋泡百香果中含有丰富的有机酸，可以促进胃液的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有辅助改善食欲不振的功效。
另外，对醋泡百香果过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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