小粉一般是指小苏打，小苏打和小苏打的区别在于小苏打是一种食品添加剂，而小苏打是一种药物。
1、小苏打
小苏打是一种食品添加剂，是一种白色细小结晶粉末，无臭、稍有刺激性。在食品工业中，小苏打可用于制作面粉、食物添加剂、发酵剂、保鲜剂、防腐剂等。小苏打可以中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，起到保护胃黏膜的作用。小苏打还可以碱化尿液，促进尿酸排泄，可以辅助治疗痛风。
2、小苏打
小苏打是一种药物，属于一种弱碱性物质，可以用于治疗胃酸过多、胃痛、胃溃疡等疾病。小苏打可以用于缓解胃酸过多引起的不适症状，如胃痛、胃胀等。小苏打还可以中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，起到保护胃黏膜的作用。小苏打可以外用，可以用于治疗皮肤瘙痒、白癜风等疾病。
日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃小苏打饼干、馒头等食物，补充身体所需要的营养物质，但要避免食用辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物。如果患者食用小苏打后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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