39问医生

红豆绿豆一起煮的功效和作用

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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红豆、绿豆一起煮具有补充营养、润肠通便、清热解毒、利水消肿、改善食欲不振等功效和作用,平时要适量食用,不可以过量。如果出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

1、补充营养

红豆、绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

2、润肠通便

红豆、绿豆中含有丰富的膳食纤维,食用后可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,可以在一定程度上改善便秘的情况。

3、清热解毒

红豆、绿豆都属于性寒的食物,具有清热解毒的功效,如果存在上火的情况,可以适量食用,有利于改善上火的症状。

4、利水消肿

红豆、绿豆具有利水消肿的功效,如果存在身体水肿、小便不利等症状,可以适量食用,从而促进体内水分的代谢,在一定程度上还可以达到消肿的效果。

5、改善食欲不振

红豆、绿豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有改善食欲不振的功效。如果存在食欲不振的情况,可以适量食用红豆、绿豆,从而提高食欲。

在日常生活中,建议患者饮食均衡,避免进食辛辣、油腻等刺激性食物,如辣椒、炸鸡等,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-08-17 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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